Uslar. „Entdecke die Geheimnisse des Kräutergartens“ – unter diesem Motto stand der Nachmittag im Historischen Bauerngarten Uslar im Rahmen der Ferienspaß-Aktion. Zwölf Kinder zeigten sich sehr wissbegierig, wollten den Bauerngarten als Lebensraum und Nahrungsquelle für Mensch und Tier entdecken. Hanna Reiche, Anne Sobotta und Marianne Stimpel vom Ökologischen Netzwerk Uslar begleiteten den Nachwuchs durch die abwechslungsreichen Stunden.
Dabei erwiesen sich die jungen Teilnehmer als sehr fachkundig, erkannten vor allem viele Gemüsesorten und Kräuter auf den Beeten. Als fleißige Kräutersammler mussten sich die Kinder im Anschluss beweisen, denn es galt einen Kräuterquark aus Petersilie, Schnittlauch, Dill, Fenchel, Pimpinelle, Borretsch, Sauerampfer, Zitronenmelisse und essbaren Blüten herzustellen. Eine zweite Gruppe erntete Kohlrabi und Möhren, um das Gemüse anschließend zu putzen und in Stifte zum Dippen zu schneiden.
Und auch die Tierwelt kam nicht zu kurz: So konnten Insekten, die sich im Bauerngarten befanden, durch Lupengläser beobachtet werden. Sichtlich Spaß dabei hatten die Kinder und das Team des Ökologischen Netzwerkes.
Eine Fortsetzung der Aktion ist auch schon in Planung. In den Herbstferien wird es ebenfalls im Rahmen des Ferienspaßes ein Angebot geben, in dem das Gemüse geerntet und anschließend beim gemeinsamen Kochen verarbeitet werden soll.
Kinder und Kräuter im Bauerngarten
