Uslar. Im Bauerngarten ist ein neues Beet entstanden mit Kräutern, die für die Herstellung der bekannten Frankfurter Grüne Soße benötigt werden. 

Frankfurter Grüne Soße ist für viele Menschen eine Delikatesse. Ihre ein wenig aufwendige Herstellung kommt daher, dass man zur Zubereitung viele verschiedene Kräuter benötigt. Diese sind Kerbel, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Schnittlauch, Kresse und Borretsch. Ein solches Beet befindet sich nun auch im Bauerngarten in Uslar. Um die Zubereitung zu erleichtern, gibt es dazu ein sehr leckeres Rezept.